Huisgemaakte broodjes 4x ) met smeerlekkernijen € 4.95

(extra broodje € 0.45 p/s )

 

 

Om mee te beginnen…

FRYSKE CAPRESE € 9.95

Verse Friese schapenkaas met tomaat, olijfolie en basilicum

RUND € 9.95

Carpaccio, pesto, Grana Padano en pijnboompitten

SCHAAL&SCHELP € 6.50

Soep van zeevruchten afgemaakt met room en cognac       

GAMBA`S € 9.95

Met suikersla, croûtons, ansjovismayonaise en avocadosalsa

TONIJN € 9.95

Dungesneden op een krokante tortilla, bosui, radijs en mierikswortelcrème                                                             

STREEK EN VER…€ 11.00

Charcuterieplank van Obe Veldman uit Joure, gerookt runder ribeye en droge worst.

Slagerij Dol uit  Langweer met hun beroemde grillworst. Slagerij Broekhuizen uit

Dalfsen met hun geliefde rauwe ham hierbij Cornichons en roomkaas                       

 

“heeft u een allergie? Geef het aan ons door zodat wij er rekening mee kunnen houden”

 

Om verder te gaan…

SPINAZIE € 16.75

Schnitzel van wilde spinazie met tagliolini, geitenkaas en zontomaat           

RUND € 19.95

Gegrilde runderbiefstukjes met beurre Café d`Paris en tuinkers                    

LAM € 21.50

Gestoofd lamsboutje met romige-  flageolets en saliejus                                    

MOSSELEN € 19.50

Op Franse wijze, met knoflook, bosui, courgette en crème fraiche                  

CUISSES DE POULET € 19.95

Gegrilde kippendijen met saliesaus, Serranoham en Grana Padano                             

PROEVERIJ WROETVARKEN € 19.95

Van Slager Obe uit de Midstraat. Verse saucijs, haasbiefstukje,schnitzel, ui, spek en kalfsjus                                                                                              

Poisson du Jour (vis van de dag) € 24.50

Wat heeft Sytse vandaag in het net..?                                                                       

SCHNITZEL € 17.75

Wederom van het Wroetvarken, spek, ui en Fred`s currysalsa                        

 

Voor de kleine smullers t/m 12 jaar halve porties, halve prijs!

 

Bij al onze hoofdgerechten

serveren wij verse rauwkost,

frites en/of gebakken

aardappelen met mayonaise

 

Om te eindigen……

 

CRèME BRûLéE € 7.50

van vanille         

APPEL € 7.50

Loempia van appel met Cranberry

compôte, appelsorbet- ijs en kaneelroom

DAME BLANCHE versie 2017 € 6.50

Vanille- ijs, chocoladesaus, brownie, chocolademousse en slagroom              

BANAAN&BAILEYS € 6.50

Soesjes gevuld met bananencrème, witte chocolade en Baileysparfait           

KAAS € 8.75

oude Reypenaer, Tynje Taler en Bleu d`Wolvega, kletzenbrood en druiven 

PORT € 5.25

glaasje rode port Graham`s Tawny Port 10 jaar                                                     

SPECIALS € 6.50

Irish Coffee, Dokkumer koffie, French Coffee, Spanish Coffee etc…                

 

 

 

 

 

 

Bistro keuzemenu € 27.50 


Vitello tonnato, kalfsrosbief met tonijnmayonaise, kappertjes 

of

Nigiri Sushi met zalm, gamba's en wasabinaise 

#

 

Spareribs van het Wroetvarken met Fred's currysalsa, spitskoolsalade en Vadouvan-saus

of

Rodepoonfilet met tagliolini, tomatensalsa, courgette en Grana Padano

 

#

 

Sinaasappel-cheesecake taartje met mangosorbétijs